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게시물 4,499건

02005-06-25 00:00:00조회수 : 1,119작성자 : 자연사랑

본인 기준입니다 ^^

회로 먹을때

1) 쏘가리
2) 블루길
3) 붕어
4) 송어
5)산천어
6) 잉어 <<<<<<, 요건 숭어회맛과 비슷함
7) 누치

매운탕
1)쏘가리
2)붕어
3)메기
4)모래무지
5)마자

자연사랑
답글

붕어매운탕도 붕어를 어디서 잡았느냐에 다라 맛이 천차만별입니다 오염된 물에서 잡은 붕어는 많이 비려서 별로고요 댐에서 잡은 붕어는 거의 비리지 않읍니다 제가 요리할줄 몰라서 그런지 몰라도 붕어>메기매운탕^
자연사랑
답글

꺽지는 저도 많이 먹어 봤지요...살이 단단한것 이외에는 특이한 맛을 못느꼈는데,,,붕어회보단 못한 느낌이었읍니다^^ 머레무지 회는 약간 살이 무른 느낌이어서 별로 였구요.
방생왕
답글

감히 제 생각을 말씀드리자면.. 회는 쏘가리보단 꺽지를 으뜸으로 치고요 비늘 있는 고기중엔 모래무지가 으뜸 입니다. 글고....매운탕은 비늘 없는 고기가 우선이지요. 취향에 따라 쏘가리 빠가 메기 미꾸리 등등...
껌장사
답글

배스회맛이 제일 좋아요